Cupcakes
августа 18, 2015
Я очень рада, что вам понравились мои капкейки и по многочисленным просьбам пишу рецепт!)
Ингредиенты для теста:
- 200 гр сахара
- 110 гр сливочного масла
- 2 яйца
- 200 гр муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 2 ч.л. ванили
- 1/2 стакана молока
- 2 ст.л. несладкого какао-порошка
Для крема:
В сливочное масло добавляем сахар и взбиваем миксером.
Добавляем яйца по-одному.
Добавляем ваниль.
Смешать муку и разрыхлитель.
Постепенно добавить муку в тесто и взбить.
Добавить молоко.
Какао смешать с 1 ст.л. воды, чтобы получилась паста.
Чтобы приготовить шоколадные кексики, отложить половину теста и добавить шоколадную пасту.
Наполнить формочки тестом на 3/4.
Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Для приготовления крема смешиваем масло и сахарную пудру. Взбиваем. Затем добавляем молоко и снова взбиваем.
Капкейки остудить и с помощью кондитерского мешка покрыть их кремом.
Приятного аппетита!)
0 коммент.